Ο Σεραφείμ Γιαννόπουλος συμμετείχε στη Διοικητική Επιτροπή του ΕΒΕΘ. Στις 19 Οκτωβρίου 1967 συμμετείχε στο ΔΣ που διορίστηκε από τη δικτατορική κυβέρνηση με πρόεδρο τον Μιχαήλ Διαμαντή. Ο ίδιος αναλαμβάνει ταμίας. Η Διοικητική Επιτροπή ήταν: Μιχαήλ Διαμαντής – Πρόεδρος, Νικόλαος Καπετανάκης – Α’ Αντιπρόεδρος, Αντώνιος Τζίκας- Β’ Αντιπρόεδρος, Σεραφείμ Γιαννόπουλος –Ταμίας, Απόστολος Κλεώπας - Γεν. Γραμματέας. Θα παραμείνει μέχρι την επαναφορά ΔΣ του 1966 και πρόεδρο τον Βασίλειο Πετρίδη. Με την ιδιότητα του αντιπροσώπου του Επαγγελματικού Επιμελητηρίου, αλλά και του Εμπορικού Συλλόγου ταυτόχρονα, ο Σεραφείμ Γιαννόπουλος θα συμμετέχει στο ΔΣ της ΕΖΛΘ.

Δέκατη Πέμπτη Περίοδος ΔΣ ΕΖΛΘ από 1967-6-10 έως 1970-2-28
Στις 30 Ιουνίου 1967 ο Σεραφείμ Γιαννόπουλος θα συμμετέχει ως αντιπρόσωπος του Επαγγελματικού Επιμελητηρίου, αλλά και ταυτόχρονα του Εμπορικού Συλλόγου .