Ο Νικόλαος Πάσαρης του Στυλιανού γεννήθηκε το 1896 στην Νέα Έφεσο της Μικράς Ασίας και ήταν εγγεγραμμένος στα μητρώα Αρρένων του Δήμου Θεσσαλονίκης. Ανήκε στην στρατιωτική κλάση 1916 και υπηρέτησε ως έφεδρος υπαξιωματικός. Ήταν έγγαμος και τελείωσε μέχρι και την 6η δημοτικού. Στις 27 Ιουλίου 1938 προσλήφθηκε στην Υπηρεσία Ασφαλείας της ΕΖΘ ως έκτακτος ημερομίσθιος φύλακας. Είχε διοριστεί από το περιφερειακό Συμβούλιο Προνοίας Παλαιών Πολεμιστών Θεσσαλονίκης. Στις 7 Μαρτίου 1939 προσλήφθηκε ως μόνιμος φύλακας Β΄. Την 1 Νοεμβρίου 1940 επιστρατεύθηκε στην Παθητική Αεράμυνα. Στις 9 Μαΐου 1941 επέστρεψε από την επιστράτευση. Στις 24 Ιανουαρίου 1944 αποσπάται στην υπηρεσία Κρατικού Θεάτρου ως φύλακας. Στις 6 Ιουνίου 1944 παύει η απόσπαση στο θέατρο και αποσπάται στην υπηρεσία της Ιχθυόσκαλας Θεσσαλονίκης. Στις 6 Ιουλίου 1946 προάχθηκε σε φύλακας Α΄. Στις 23 Μαΐου 1949 έλαβε έπαινο για τη συμβολή του σε πυρκαγιά στην Αποθήκη 18 κατά τη νύκτα στις 25 Ιανουαρίου 1949. Στις 29 Οκτωβρίου 1949 προάχθηκε ως γραφέας Α΄. Στις 19 Ιουλίου 1954 τοποθετήθηκε στην Υπηρεσία Ασφαλείας της Διεύθυνσης Ελευθέρας Ζώνης ΕΖΛΘ.